En la granja

Despues del I Encuentro Mexicano, me lancé a Le Mans, que es una ciudad al oeste del pais, con mas de 200 mil habitantes. Existe (con otro nombre claro) desde el ano 56 AC!
Tambien es donde se hace la competencia de resistencia de carros, llamada "24 heures du Mans", creada desde 1923, repetida cada junio en esta ciudad. Los carros son manejados por 3 conductores, quienes se deben turnar para recorrer los 13,650 km.

El caso es que fui a una granja que produce queso de cabra organico. Estuve todo el dia para conocer un poco del proceso. Increiblemente interesante. El dueno se llama Eric, su esposa, Beatrice.

Los quesos estan verdaderamente deliciosos.

En el Foyer de Luis, donde me quedé a dormir, conoci a varias personas, de Italia, Colombia, Nicaragua. Nos fuimos a tomar una cervecita.
Por desgracia, no tuve mucho tiempo para conocer la ciudad. Perfecta excusa para volver!