Defino por que se me ocurrió que es de esas cosas que toda la vida he sabido lo que es pero nunca con el significado oficial.
Y como ahora vivo en un rancho, más vale tenerlo claro. No vaya a ser que me pregunten y yo no tenga idea.
En este rancho en particular, está mi departamentito de dos cuartos (cocina y dormitorio) y un baño. Me gusta (aunque ahondaré en este tema después).
En el mismo edificio, junto a mi casa, hay una bodeguita. Pegado a esa bodeguita, hay otro departamentit-ito, donde vive el velador… dícese de persona que “es velador pero no, nomás cuida” (definición dada del mismo veladornoveladorcuidador). El debe abrir el portón en la mañana y cerrarlo en la tarde (para que no se meta ningún vaca perdida y se coma las plantas). También se da vueltas de cuatro de la tarde a 7 de la mañana, con varias siestas metidas por allí. Tiene problemas de oído (por no decir que está medio sordo), lo que me asegura que si en algún momento algo llegase a pasar (me), definitivamente no sería el primero a quien pidiera ayuda.
La oficina está a 32 pasos de mi puerta.
La casa de campo del jefecito (a la que viene con su familia de vez en cuando), a unos 50.
Como a 60, un corral con borregos, que me deleitan con su canto cuando tienen hambre… o seguramente cuando se emocionan por ver pasar una ardilla cargando una aceituna. Vayasté a saber.
Atrás del edificio donde vivo, hay una casa medio antigua al estilo gringo abandonada. Parece que la quisieron reparar pero se quedaron a un octavo del camino. (A penas hoy fui a investigar mientras se metía el sol. Qué espanto.)
Tenemos un pequeño huerto de cítricos, a donde voy por naranjas y toronjas a cada rato. Los limones dejan mucho que desear por la cáscara tan gruesa que tienen (necesitas la fuerza de milhombres para poder exprimirlo (y... yo no la tengo)).
Atrás de la oficina hay dos hectáreas sembradas de vid.
Y es que a eso me dedico ahora.
Estoy conociendo el mundo de la producción de uva que se usa para la producción de vinos.
¿Qué chingón, no?
Al fin ¡estoy trabajando directamente con plantas!
Aim sou japi!